Разводят личинок мух и превращают мусор в предметы искусства. Как казахстанские экопредприниматели способствуют защите окружающей среды

Экологически вредные свалки по-прежнему являются нормой при утилизации отходов в странах Центральной Азии, несмотря на ее развитую экономику. В столице Казахстана Алматы активисты и экопредприниматели делают все возможное, чтобы создать этому альтернативу.

В Казахстане, как и во многих других странах, битва за экологию иногда бывает нелегкой. Хотя правительство взяло на себя обязательство обеспечить углеродную нейтральность к 2060 году, "зеленой" экономике самой богатой страны Центральной Азии еще предстоит пройти долгий путь. На уголь приходится около половины всего потребления энергии, нефтегазовая промышленность доминирует в экономической деятельности, а подавляющее большинство бытовых отходов не перерабатывается.

Для предпринимателя из Алматы Бекежана Каиргалиева это означает, что у его экологически чистого бизнеса – он занимается разведением мух Hermetia illucens, или черная львинка, которую называют также "черным солдатом", – есть большой потенциал для расширения при условии, что о нем узнает достаточно людей.

"Мы получаем около 400 килограммов органических отходов в день. Это дает около 130–150 килограммов удобрений, – рассказывает Каиргалиев. – Сейчас мы работаем с 27 ресторанами. Мы хотим также начать работать и со школами".

В преобразовании отходов участвуют личинки мух черная львинка, способные поглощать большие объемы органических отходов уже через неделю после своего появления, тем самым помогая производить богатый питательными веществами компост в несколько раз быстрее, чем традиционные компостные кучи. При этом они помогают сократить выбросы метана со свалок – второго по распространенности парникового газа после углекислого и самого мощного с точки зрения нагрева планеты в пропорциональном выражении.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: В Кыргызстане госорганы обяжут вдвое сократить использование офисной бумаги и печатать на листе с обеих сторон

На Конференции ООН по изменению климата в Дубае в 2023 году (COP28) Казахстан стал первой страной Центральной Азии, присоединившейся к Глобальному обещанию по метану. Обязательство сократить выбросы этого газа на 30 процентов к 2030 году поддерживают 150 стран мира.

Большинство обязательств Казахстана будет сосредоточено в нефтегазовом секторе, который, безусловно, является крупнейшим источником выбросов метана в богатой энергоресурсами республике и вторым по величине в мире после сельского хозяйства. Третьими в списке глобальных виновников выбросов метана значатся органические отходы, гниющие на свалках.

По данным Коалиции за климат и чистый воздух, инициатива, поддержанная Программой ООН по окружающей среде, – технология Black Soldier Fly (BSF), является одним из двух "недостаточно финансируемых, но высокоэффективных решений для снижения воздействия органических отходов на выбросы" – наряду с биопокрытиями, которые применяются непосредственно на свалках.

Помимо создания удобрений различного качества, предприниматели могут использовать личинок мух для создания ценного и экологически безопасного корма для других отраслей промышленности, например для рыбных ферм.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Саван из грибов, погребальная капсула и растворение щелочью. Как хоронить экологично

Бекежан Каиргалиев не просит финансовой помощи у правительства. Он говорит, что его бизнес прибыльный, несмотря на то, что обходится клиентам дешевле, чем традиционный сбор отходов. Но он утверждает, что власти могут по крайней мере повысить осведомленность о рациональном ведении бизнеса и обеспечить сортировку различных видов бытовых отходов перед сбором. По его словам, раньше власти прилагали лишь незначительные усилия в этом направлении. "Было время, когда появились [отдельные] желтые контейнеры. Но это совершенно не помогло. В итоге приезжал лишь один мусоровоз и просто увозил все на свалку", – говорит он.

Казахстанское правительство признает, что делает недостаточно, когда дело доходит до экологически безопасного управления отходами. Менее четверти из четырех миллионов тонн муниципальных отходов в 2023 году были переработаны каким-либо образом, говорят власти. Другие оценки еще более пессимистичны.

На конференции, организованной в апреле 2024 года казахстанской национальной палатой предпринимателей "Атамекен", промышленные эксперты заявили, что из ста тысяч тонн пластика, который в 2023 году оказался на свалках по всей стране, было переработано лишь 3,5 процента.

В марте министр экологии и природных ресурсов Казахстана Ерлан Нысанбаев пообещал, что в ближайшем будущем будет построено 37 заводов по переработке твердых отходов. Одна из организаций, которая пытается повысить уровень осведомленности на местах, – это Recycle.Birge ("Перерабатываем вместе"), которая регулярно проводит "экосубботники" в Алматы. Упор делается на сбор и сортировку отходов по очень конкретным категориям, с контейнерами для различных видов пластика, металлов, косметических и медицинских отходов, батареек и так далее.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Почему запрет пластиковых пакетов со следующего года не спасет Украину от мусора. Объясняют экологи и переработчики бытовых отходов

В некоторых случаях бенефициарами этих акций становятся местные "экопредприниматели", которые превращают отходы в товар, – как, например, Юрий Кирдюшкин, чей проект Plastic Harahura за последние два года использовал около трех тонн пластиковых отходов для создания новых предметов и произведений искусства.

Но более важным, по мнению организаторов, является внедрение культуры вторичной переработки и распространение информации о том, какие предметы еще можно использовать повторно. Лейла Мухитдинова, известная многим как "фермер Лейла", делает нечто подобное, хотя и в меньших масштабах, через группу в WhatsApp под названием Eco-Guardians, состоящую из 100 человек. В группе обсуждаются вопросы утилизации и переработки отходов: например, можно ли класть чайные пакетики в компостную кучу и какие существуют экологически безопасные варианты утилизации просроченных лекарств. Мухитдинова, которая говорит, что не покупала новую одежду 20 лет, тоже получает пользу от группы. Многие из ее членов теперь предлагают свои пищевые отходы курам и козам, которых она держит на своей ферме за пределами Алматы, вместо того чтобы выбрасывать их. Она гордится тем, что многие члены ее группы теперь являются заядлыми "компостерами" – хобби, которое остается редким в Казахстане, – и помогают сокращению нагрузки на свалки.

"Такие чаты важны, – уверена "фермер Лейла". – Хотя со стороны мы можем выглядеть немного странно. Иногда даже наши близкие думают, что мы странные, почти сумасшедшие. Поэтому мы должны поддерживать друг друга. Люди должны понимать, что они не одни такие".

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: "Самая большая проблема – переработка пластика". Как решается мусорный вопрос в Таджикистане